10/20/2017

KUCHNIA - PROJEKTOWANIE I URZĄDZANIE - CZĘŚĆ 2





Dziś druga część jak zaplanować ergonomiczną kuchnię, czyli po prostu wygodną.


Złota piątka.

Każdy projektant ( a przynajmniej tak powinno być) zna podstawowe strefy w kuchni: : zapasów, przechowywania, zmywania, przygotowywania i gotowania lub pieczenia. Ważne jest aby tak rozplanować zabudowę kuchenną oraz sprzęt AGD, aby skracać dystanse pokonywane podczas przygotowywania posiłków, aby w odpowiedniej kolejności przemieszczać się z jednej do drugiej strefy a podstawowe sprzęty mieć „pod ręką”.



Strefa zapasów

Zazwyczaj znajduje się najbliżej wejścia do kuchni. Najlepiej zapewnić sobie tutaj kawałek blatu lub stołu aby położyć gdzieś zakupy. Następnie potrzebujemy mnóstwa szafek, koszy cargo itp oraz chłodziarko zamrażalkę (może być łącznie z lodówką). Strefa ta zajmuje dość dużą część i warto dobrze ją przemyśleć przed planowanym projektem.

Strefa przechowywania
Znajdziemy tu wszelkie akcesoria kuchenne, sztućce, naczynia, szklanki, kubki itp. Można przechowywać tutaj również mały sprzęt AGD, z którego systematycznie korzystamy.

Strefa zmywania
Czyli zlewozmywak i zmywarka do naczyń. Dodatkowo w strefie tej znajdują się kosze na śmieci oraz miejsce na akcesoria do sprzątania typu myjka , płyn do mycia oraz inne detergenty używane w kuchni.

Strefa przygotowywania
Strefa przygotowywania to głównie blat roboczy na którym przygotowujemy posiłki.  Dobrze jest mieć tutaj podstawowe akcesoria, które przydadzą się  do przygotowywanie potraw: noże, duże łyżki, deski do krojenia.

Strefa gotowania
Znajduje się tu płyta grzewcza  oraz piekarnik. W pobliżu powinno byc też miejsce na garnki, pokrywki, patelnie i różnego rodzaju formy do pieczenia. Dobrze jeśli w pobliżu jest trochę blatu aby móc gdzie wyłożyć przygotowane potrawy. Jest to miejsce gdzie również ( jeśli ktoś lubi) powinna znaleźć się mikrofalówka. lokalizację.

Ciąg technologiczny czyli trójkąt roboczy.

Podczas planowania kuchni warto pamiętać o tzw trójkącie roboczym, czyli odpowiednim rozplanowaniu trzech elementów:
1) lodówka,
2) zlewozmywak,
 3) płyta kuchenna/piekarnik,
 które to tworzą wierzchołki trójkąta.

Odległości między kolejnymi wierzchołkami powinny wynosić odpowiednio:
lodówka – zlew  120-210 cm
zlew – płyta kuchenna 120-210 cm
płyta kuchenne – lodówka 120-270

Zasada ta zmniejsza odległości podczas przygotowywania posiłków dzięki czemu nasza kuchnia staje się ergonomiczna. Tak byśmy odległości między kolejnymi punktami pokonywali w 2-3 krokach, dzięki czemu jest wygodniej i poprawia się komfort naszej pracy.

42 komentarze :

  1. Niesamowitej jakości kuchnie i możliwości ich projektowania. Super oryginalny artykuł, z niecierpliwością czekam na kolejne :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Fajnie to wyszło. Ja jednak mam znacznie mniejszą kuchnie więc muszę się dużo bardziej namęczyć żeby wszystko fajnie wyszło.

    OdpowiedzUsuń
  3. Do kuchni bardzo pasowałyby płytki firmy Ceramic House. Wiele ciekawych propozycji znajdziecie pod tym adresem: http://ceramichouse.pl/

    OdpowiedzUsuń
  4. Bardzo dobrze rozplanowane pomieszczenie. U mnie niestety tak nie jest, ale już za późno. Ważne, że przynajmniej salon wyszedł idealnie ;)

    OdpowiedzUsuń
  5. aby w odpowiedniej kolejności przemieszczać się z jednej do drugiej strefy a podstawowe sprzęty mieć „pod ręką”.TV Wall Bracket

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Miło przeczytać coś innego, bardzo miła lektura. Ja z kolei polecam zajrzeć do mnie na stronę https://www.meble-wyprzedaz.pl/k/meble-kuchenne/. Pozdrawiam :)

      Usuń
  6. Ten komentarz został usunięty przez autora.

    OdpowiedzUsuń
  7. Na samym początku wydawałoby się, że sam projekt kuchni to jest poważne wyzwanie. Jednak gdy dochodzimy do etapu urządzania to można nazwać jazdą bez trzymanki. Na szczęście z żoną kupowaliśmy wiele rzeczy z https://duka.com/pl/ i okazało się, że jest możliwość zamówienia praktycznie wszystkiego co chcieliśmy kupić :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Nie jest prosto dobrze zaaranżować kuchnie. Na pewno jest to jedno z droższych pomieszczeń w domu

    OdpowiedzUsuń
  9. Pomieszczenie kuchenne musi być przede wszystkim przestronne i dobrze wyposażone. Nie powinno zabraknąć tu miejsca na różne akcesoria, które przydają się nam podczas gotowania. Jeżeli chodzi o taki asortyment, to ostatnio w jednym z sklepów na https://duka.com/pl/ nabyłem m.in. elektryczny młynek do soli oraz pieprzu. Uważam, że taki młynek jest świetnym dodatkiem do nowoczesnej kuchni i warto mieć go pod ręką podczas przygotowywania potraw.

    OdpowiedzUsuń
  10. W kuchni i w sumie nie tylko w niej trzeba zadbać o każdy szczegół. Nie same kolory czy meble są ważne, ale też włączniki i wyłączniki https://www.interblue.pl/gniazda-wlaczniki-i-akcesoria/wylaczniki-i-wlaczniki/ . Trzeba jakoś ładnie dopasować by komponowały się z pomieszczeniem

    OdpowiedzUsuń
  11. Dla mnie kuchnia jest po części dość magicznym miejscem w którym lubię spędzać czas i pracować. Jedną z moich ulubionych czynności jest pieczenie i gdy posiadam odpowiednie akcesoria kuchenne https://domowyinspirator.pl/akcesoria-kuchenne-dzieki-ktorym-pokochasz-pieczenie/ to mogę mieć pewność, że wszystko się uda. W innym wypadku nawet bym się nie zabierała do pracy.

    OdpowiedzUsuń
  12. Najlepiej postawić tu na meble na wymiar. W wielu przypadkach sprawdza się to idealnie ;)

    OdpowiedzUsuń
  13. U mnie jeszcze daleko do wykończeniówki. Myślę, że na razie to trzeba będzie postawić solidne ogrodzenie.

    OdpowiedzUsuń
  14. Ja u siebie też myślę, żeby na meble pod wymiar się zdecydować. Tylko muszę sobie wstępnie przemyśleć jakbym chciała, żeby moja kuchnia wyglądała. Zmywarka to będzie obowiązkowo, tylko tak sobie myślę na jaki zlewozmywak się zdecydować. Znajoma mi na https://www.oleole.pl/zlewozmywaki.bhtml poleca takie granitowe, ona tam kupowała. To zadowolona jest i wygląda też bardzo estetycznie, sama widziałam.

    OdpowiedzUsuń
  15. Kuchnia nie jest wcale prosta do zaprojektowania. Wszystko powinno znaleźć się w odpowiednim miejscu.

    OdpowiedzUsuń
  16. Super projekt. Kuchnia to serce domu

    OdpowiedzUsuń
  17. Cenne informacje i wskazówki. Projektowanie kuchni to często spore wyzwanie

    OdpowiedzUsuń
  18. ciekawy wpis! postaram się wchodzić tutaj częściej

    OdpowiedzUsuń
  19. Bardzo fajnie napisane. Jestem pod wrażeniem i pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
  20. Bardzo fajnie napisane. Jestem pod wrażeniem i pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
  21. Bardzo ciekawy wpis! Nie brałem pod uwagę takiego rozmieszczenia, a wygląda to naprawdę dobrze i faktycznie funkcjonalnie. Przy niewielkich metrażach trzeba się dobrze zastanowić nad ergonomicznym układem kuchni.

    OdpowiedzUsuń
  22. Odpowiednie rozmieszczenie mebli i sprzętów kuchennych ma duże znaczenie. Warto kierować się tutaj zasadami ergonomii, bo wtedy stworzymy sobie naprawdę wygodną i funkcjonalną przestrzeń, w której przebywanie będzie przyjemnością.

    OdpowiedzUsuń
  23. Bardzo fajnie napisany artykuł. Jestem pod wrażeniem.

    OdpowiedzUsuń
  24. Why you should consider signing up for online sports betting
    Bet365 gr5 titanium sportsbook is one of the leading sportsbooks for online betting. 토토 사이트 모음 The company was founded used ford fusion titanium in 2006 and now edc titanium has ceramic vs titanium curling iron an online sportsbook

    OdpowiedzUsuń
  25. Jeśli nie ma pomysłu na aranżacje kuchni to trzeba wówczas zasięgnąć pomocy u specjalistów. Dobrym rozwiązaniem będzie projektowanie online https://projektowanie-wnetrz-online.pl/aranzacje/kuchnia . Zawsze we wszystkim można się poradzić architekta.

    OdpowiedzUsuń
  26. Dużo praktycznych wskazówek

    OdpowiedzUsuń
  27. Świetny wpis, uwielbiam zaglądać na Twojego bloga.

    OdpowiedzUsuń
  28. Bardzo cenne uwagi. Muszę częściej odwiedzać Twojego bloga

    OdpowiedzUsuń
  29. Świetny wpis! Bardzo fajnie napisane

    OdpowiedzUsuń
  30. Rewelacyjny jest ten wpis

    OdpowiedzUsuń
  31. Urządzanie kuchni wiąże się również z zakupem odpowiedniego sprzętu elektrotechnicznego.

    OdpowiedzUsuń
  32. Oczywiście o takich kwestiach na pewno warto pamiętać, ale czy kiedykolwiek zastanawialiście się może nad tym co zrobić z zepsutym piekarnikiem? Zdecydowanie w takich momentach dobrze jest skorzystać z usług serwisu https://serwisagd-technik.pl/naprawa-piekarnikow-wroclaw/ gdyż to tam takie urządzenia naprawiają.

    OdpowiedzUsuń
  33. Zawsze można niby później coś pozmieniać.

    OdpowiedzUsuń
  34. Piękna i kompaktowa kuchnia, bardzo doskonały design
    _____________
    darstar

    OdpowiedzUsuń
  35. Bardzo interesujący wpis

    OdpowiedzUsuń