KUCHNIA - PROJEKTOWANIE I URZĄDZANIE - CZĘŚĆ 1

Dzisiaj zajmiemy się projektowaniem i urządzaniem kuchni.Generalnie są dwa typu kuchni – otwarta i zamknięta. 

W zamkniętej kuchni na pewno dużym plusem jest samo zamknięcie.  Przychodzą goście, zamykamy drzwi i nie widać bałaganu, zapachy w miarę możliwości nie wydostają się na zewnątrz.  Zazwyczaj zamknięte kuchnie są też bardziej ustawne przez co wygodniejsze. Minusem zamknięcia jest samo oddalenie od gości lub rodziny.  Bardzo często w zamkniętych kuchniach blat roboczy jest relatywnie dłuższy jak w przypadku tego samego pomieszczenia ale otwartego na pozostałą część mieszkania. Dodatkowo jeśli jest to tzw ślepa kuchnia to pojawia się problem wywietrzenia takiego pomieszczenia a praca odbywa się zawsze przy sztucznym świetle

Posiadając otwartą kuchnię jesteśmy w interakcji z pozostałymi mieszkańcami lub gośćmi. Możemy spokojnie rozmawiać z innymi czy obserwować dzieci jak się bawią. Jednak musimy liczyć się z odpowiednią estetyką takiej kuchni – trzeba zachować porządek a sam projekt powinien pasować stylistycznie do pozostałej części mieszkania. Otwarta kuchnia powiększa nam całościowo przestrzeń tzn salon, jadalnia i kuchnia na jednej przestrzeni dodają „oddechu”, którego brakuje przy małych salonach i zamkniętej kuchni.

Otwarta czy zamknięta kuchnia? Która lepsza?

Nie ma jednej odpowiedzi. Nie bierzmy tak na serio pseudo porady na licznych forach czy portalach. Wszystko zależy od naszych indywidualnych preferencji, co lubimy robić, jaki mamy tryb pracy i odpoczynku.

Jak duża powinna być kuchnia??

Jeżeli lubisz spędzać dużo czasu w kuchni to na pewno dobrze by było żeby była duża. Jednak mówiąc duża nie mamy na myśli powierzchni ale bardziej długość blatów, ustawność danego pomieszczenia. W praktyce przyjmuje się że minimalna długość blatu roboczego powinna wynosić 3m, zaś optymalna 7m. To nie musi być ciągły blat przy jednej ze ścian. Chodzi o generalna długość wszystkich blatów roboczych, wliczając w tp wyspy ale również płytę grzewczą czy zlewozmywak.